Hvad er finsprit?

Måske er du allerede bekendt med finsprit og måske er det et helt nyt ord for dig. Uanset hvad, så læs med her og lær mere om hvad finsprit er, og hvordan det kan bruges. Måske du vil blive overrasket over mulighederne.

Finsprit er betegnelsen for ren alkohol af 96 procent. Det anvendes hovedsageligt til at lave hjemmelavet snaps med, men kan også have andre egenskaber, som du kan læse mere om her.

Ønsker du at lave en hjemmelavet snaps af finsprit skal du fortynde alkoholen med destilleret vand. Du kan finde lister online, som beskriver, hvilken mængde vand og sprit der giver den ønskede alkoholprocent, hvilket oftest er 40% når der er tale om snaps. Herefter kan du tilsætte forskellige ingredienser alt efter, hvilken smag du ønsker at tilføre din snaps. Typisk vil en julesnaps blive tilsat stjerne anis, kanelstænger, appelsinskal og eventuelt tørrede abrikoser, for at skabe den velkendte varme smag af jul. Er det i stedet en snaps til påskebordet du skal lave, så kan du gå efter en lidt mere frisk smag til at matche forårets kommen. Det kunne eksempelvis være en kombination af citron og lakridsrod eller citron og vaniljestænger. Men det er kun fantasien der sætter grænser og har du fået en god ide, som du har lyst til at afprøve, så glem alt om de traditionelle jule- og påskesnapse og kast dig endelig ud i din helt egen variant.

Men uanset om du skal lave hjemmelavet snaps eller ej, kan finspritten være fin at have stående i hjemmet, da den ligeledes har nogle medicinske egenskaber, eftersom en så høj alkoholprocent, betyder at spritten til dels er bakteriedræbende.

Både de drikkelige og ikke-drikkelige egenskaber ved finspritten kan du høre endnu mere om, hos din lokale vinhandel eller online på bagsvaerd.dk.